U industriji koja je pod visokim maržama, konkurencijom i stopama neuspjeha, koji vlasnik restorana ne traži tajno oružje koje bi moglo pomoći u borbi protiv sva tri? Ne, nije
čarobni štapić, ali prilično je blizu. Uđite u kiosk za samo naručivanje - tajno oružje modernog restorana.
Ako se pitate što ova tehnologija može učiniti za vaš restoran, ne tražite dalje. Evo nekoliko prednosti koje mijenjaju igru vlasnici restorana danas iskorištavaju od samo-
naručivanje kioska.
Povećane veličine čekova
Jedna sjajna prednost ove tehnologije okrenute kupcima je učinak koji će imati na vaš prosječni ček.
One tehnike nadogradnje koje ste propovijedali na svakom sastanku osoblja? Više nije toliko važno. Uz kiosk za samo naručivanje, nadogradnja je automatska.
Umesto da se oslanjate na svoje osoblje da istaknete svoje predmete s visokom maržom i skupe dodatke, vaš kiosk za samo naručivanje može to učiniti umesto vas. Svi dostupni dodaci za svaku stavku izbornika
mogu se prikazati kupcima, povećavajući verovatnoću da će dodati prelive, stranu ili „učiniti kombinaciju” - što sve povećava njihovu ukupnu veličinu čeka.
Bit ćete ugodno iznenađeni kad se prijavite na POS izvještaje da biste vidjeli učinak ovih malih dodataka - uzmite od Taco Bell-a, koji su zaradili 20% više novca
narudžbe preuzete njihovim digitalnim aplikacijama, u usporedbi s narudžbama koje su preuzele ljudske blagajne.
Smanjena vremena čekanja
Imate samo toliko zaposlenih u određenoj smjeni, a uz samo jedno spremanje gotovine za vrijeme ručka, neizbježno je da se vaša linija nagomila.
Kiosk za samo naručivanje omogućava vašim kupcima da naručuju i plaćaju u slobodno vrijeme, te dugačku liniju oslobađajući od novca. Ova pogodnost će imati direktan uticaj na vašu prodaju,
jer ćete primati više narudžbi, brže nego ikad prije.
S obzirom na porast plaćanja putem mobilnih uređaja poput Apple Paya i Google novčanika, standardi vaših praktičnih korisnika za praktičnost su viši nego ikad, a na vama je da isporučite. Ti želiš
stvorite nezaboravno iskustvo za svoje kupce - hoće li to napraviti linija sa 12 ljudi duboko s ručnim pločicama? Ne. Hoće li trenutačno zadovoljstvo uvođenja vlastitog reda
i prisluškivao njihov telefon da plati? Da.
Skraćivanjem vremena čekanja, moći ćete da uklonite pritisak tokom svog vrha, a istovremeno kupcima pružite uslugu koju će reći
prijatelji o - to je pobeda / pobeda!
Poboljšajte tačnost naloga
Kad vaši kupci odaberu i predaju vlastite naloge, stopa pogreške za narudžbe značajno će se smanjiti. Kiosk sa vizuelnim menijem je boginja
ublažavanje pogrešnog komuniciranja - to će osigurati da vaši pokrovitelji tačno znaju šta naručuju, što znači da se ne mogu vratiti govoreći: „Ovo nije ono što sam naredio“.
Uz povećanu preciznost narudžbe, vaša kuhinja neće gubiti vrijeme na pripremu neuređenog predmeta, a vaši poslužitelji neće se morati suočiti s gnjevnim pritužbama kupaca „pogrešnog narudžbe“.
Pomoću tehnologije samonaručenja možete učiniti prehranu troškovima praznina i popusta prošlošću.
Uštedite novac na radu
Kada vaši kupci preuzmu kontrolu nad procesom naručivanja, imat ćete mnogo više fleksibilnosti kada je u pitanju osoblje u restoranu. Možda želite da pomerite neki front-
kućno osoblje u kuhinju kako bi pomoglo prilivu naloga koji dolaze ili smanjite svoje osoblje u gotovini sa dvije na jednu. Jednom ćete zapravo moći uštedjeti novac na radu
- zamisli to!
Iako vam tehnologija samoposluživanja omogućava da imate manje radnika za usluge šaltera, moći ćete posvetiti više osoblja za pomoć u rješavanju problema s klijentima i stvaranju boljeg
iskustvo.
Ako transformirate svoj restoran poboljšavajući iskustvo kupca i - na kraju - krajnji dio zvuči kao vaša šolja čaja, kiosk za samo naručivanje mogao bi biti streljivo
potreba.
